علاقة التغذية بالامراض الشائعة

يتسأل الكثيرون منَّا، هل للغذاء علاقة بالأمراض الشائعة، وما هو دوره في الوقاية والعلاج من هذه الأمراض. وقال الأولون ” درهم وقاية خير من قنطار علاج”.
إنَّ العديد من الأمراض المزمنة مثل الداء السكري وتصلب الشرايين والقصور الكلوي ومرض كروهن والأمراض الوراثية وغيرها، ترتبط بعلاقة وثيقة بنوع الأطعمة التي يتناولها الإنسان وبالحالة الفيزيولوجية والنفسية والصحية للجسم، وللوقاية من هذه الأمراض ينصح الأطباء باتباع الأنظمة الغذائية الصحية المناسبة لكل مرض من هذه الأمراض، وهذا يساهم في الحد من تدهور الحالة الصحية، والتماثل إلى الشفاء في العديد من الحالات.